V posledných desaťročiach nabrala obezita charakter epidémie. Počet pacientov postihnutých obezitou sa dvoj až trojnásobne zvýšil. Obezita patrí k metabolickým ochoreniam. Spôsobuje ju dlhodobý nadmerný prijem energie, ktorý nie je v rovnováhe s jej výdajom. Prijatá energia sa v podobe tuku ukladá do telesných zásob, ktorú však organizmus aktuálne nepotrebuje. Tuk sa ukladá najmä v podkoží, ale aj vnútrobrušne, okolo vnútorných orgánov. Štandardným vyjadrením telesnej hmotnosti je index telesnej hmotnosti (BMI). Vyjadruje telesnú hmotnosť v kilogramoch v pomere k telesnej výške v metroch. Vä...